Ziemniak ziemniakowi nierówny, a zanim trafi na talerz, musi przebyć długą i często zaskakującą drogę. W tej podróży kluczową rolę odgrywają pojazdy użytkowe, które wspierają zarówno produkcję, jak i logistykę bulwiastych bohaterów naszej kuchni. Od prostych dostawczaków po wyspecjalizowane pojazdy do transportu palet czy maszyn – samochody to nieodłączny element ziemniaczanej rzeczywistości.
Samochody w transporcie surowca
Pierwszym etapem jest transport ziemniaków z pola do zakładu przetwórczego. Tu sprawdzają się ciężarówki z podnoszonym nadwoziem, przyczepy samowyładowcze i pojazdy ze specjalistycznymi naczepami. Wszystko po to, by szybko i bezpiecznie przewieźć plony do miejsca sortowania i pakowania. Przykładowo, przed załadunkiem warto przeprowadzić selekcję, do czego doskonale nadaje się sortownik do ziemniaków, który działa bezpośrednio przy gospodarstwie lub linii produkcyjnej.
Samochody a procesy technologiczne
Nie wszystkie pojazdy w przemyśle ziemniaczanym służą jedynie do przewozu. W większych zakładach wykorzystuje się samochody jako mobilne jednostki wsparcia technicznego, transportujące komponenty, narzędzia czy części maszyn. Niektóre z nich są wyposażone w agregaty prądotwórcze lub systemy sprężonego powietrza, wspomagając procesy czyszczenia, pakowania lub nawet metody utrwalnia żywności, które wymagają kontrolowanych warunków i mobilności.
Logistyka ostatniej mili
Kiedy ziemniaki trafiają do paczek, skrzynek czy worków, czeka je kolejny etap – dostawa do sklepów, hurtowni czy bezpośrednio do klienta. Tu na scenę wkraczają samochody dostawcze z chłodniami, auta z windą załadunkową i flota kurierów obsługujących lokalne zamówienia. W przypadku żywności liczy się czas i warunki transportu, dlatego odpowiednio dobrane pojazdy są nieodzowne.
Pojazdy jako wsparcie działu R&D
Nowoczesne gospodarstwa i firmy przetwórcze wykorzystują samochody nie tylko operacyjnie, ale również w ramach badań i rozwoju. Mobilne laboratoria, pomiarowe busy czy pojazdy serwisowe wspierają testy nowych odmian, pakowań czy konserwacji żywności. Tu często wykorzystuje się komponenty chemiczne, takie jak gliceryna zastosowania, która odgrywa rolę w testach powłok ochronnych lub jako dodatek funkcjonalny w przetwórstwie.
Samochody w ziemniaczanym łańcuchu dostaw
Bez samochodów proces produkcji i sprzedaży ziemniaków by nie istniał. To one łączą pole z fabryką, fabrykę z magazynem i magazyn z konsumentem. Coraz częściej inwestuje się w pojazdy elektryczne, hybrydowe lub dostosowane do pracy w trudnym terenie, by jeszcze efektywniej realizować zadania logistyczne. Choć nie są widoczne na etykiecie, ich obecność jest nie do przecenienia.